德化黑鸡插上“绿色”翅膀
栏目:新闻资讯 发布时间:2018-11-01 17:59

  不用母鸡,也能孵出小鸡?这并不是什么稀奇事。在德化浔中石鼓村的“戴云绿都”,有一个养鸡大户,他的鸡在高山上放养,从不走失。引发我们关注的不仅仅是这里黑鸡销特别好,还有主人养鸡方法的与众不同。

  带着好奇,近日记者一行从县城赶往石鼓村。从山下到山上,有几里,公两旁绿树成荫。一上,听鸟鸣,闻芳香,当记者还沉醉于这一片时,养鸡场到了,漫山遍野都是鸡。

  “这个按钮是负责加水的,这一个是清扫粪便的,旁边的一间仓库是饲料配给站,饲料都是机器按照一定比例严格配置出来的……”养鸡场里并没有工人忙碌的样子。该养鸡场主人曾志钢告诉记者,“目前有商品放养黑鸡27000羽,种鸡1500羽,育雏鸡苗10000羽,但工人只有9个,一个人就能管5000只鸡。”

  走进养鸡场的育雏室,两台类似大号双开门冰箱的机器呈现在眼前。工人称,这就是自动孵化机。“一个孵化机里有四辆蛋车,最多能放19200枚蛋。只需要将挑选好的受精蛋放进去,20天后就能孵出小鸡。”工人拿出一颗蛋,指着蛋壳的裂痕说,以前,小鸡显得非常娇贵,个体也较弱。采取先进孵化设备,在孵化过程中加强对温度、湿度的控制,不仅成活率大大提高,小鸡的品种质量也更高。

  “小鸡孵出后,经过一段时间的室内养殖,就要让他们到生活区去。”曾志钢指着用铁网围起来的山头告诉记者,为了黑鸡的质量纯正,德化黑鸡饲养时必须一定时间的放养,让黑鸡在山上奔跑,啄食山上的一些白蚂蚁、小虫、青草等天然食料,再适当补充由玉米粒、米糠等做成的特制饲料。

  不仅喂食有讲究,连这里的鸡舍也大有“学问”。记者注意到,在种鸡舍的南北两侧安装了巨大的遮阳侧板,据介绍,这在高温季节能够起到隔热降温的作用。走进鸡舍内,一排排直立式的鸡笼映入眼帘。工作人员介绍,这种直立式鸡笼在空间利用上更趋合理,使存栏数大大增加。而养殖场引进的养殖设备,则配有机械化喂料系统。

  “在减轻人员劳动强度的同时,用机器喂料,还能提高饲料利用率,料不往外撒而让黑鸡在田间地头奔跑,能鸡的品质和风味,是真正的绿色无公害农产品。”

  此外,记者还发现,在每层鸡笼的下面,都配有一条专门用来转运粪便的传送带,在粪便转运之前,鸡笼中的热交换装置和通风管可以将粪便及时干燥,微生物活动,降低疫病发生。收集起来的鸡粪还可以当做有机肥,达到废物利用和改善生态的效果。

  “要是在以前,光是每天清理鸡粪,几个人就得忙上小半天,现在只要一按这个按钮,十分钟就能全部清理干净了。”曾志钢向记者算了笔账,以往清理出来的鸡粪作为肥料卖出去的钱是用来付工人工资的,现在这笔钱则成了自家养鸡的一部分收入。

  在德化,像这样用科技设备养鸡的并不是只有他一家,“好多大型的养鸡场都是如此”。“我知道,我一直有双的翅膀,带我飞,给我希望……”这句广为流传的歌词,道出了德化养鸡户们眼下欣慰的,也是科技给新型农民带来的新气象。

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