漫漫育“鸡 ”20年 ——荆门黑羽绿壳蛋鸡进入国
栏目:新闻资讯 发布时间:2018-10-17 17:10

  荆门位于湖北中部,素有“荆楚门户”之称。现辖京山市、沙洋县、钟祥市、东宝区、荆门高新区·掇刀区、漳河新区、屈家岭管理区,国土面积1.24万平方公里,人口300万。

  荆门地处祖国的中部之中,素有荆楚门户之称,唐朝诗人王维曾在这里留下了楚塞三湘接,荆门九派通。江流天地外,山色有无中的历史名句。现辖京山县、沙洋县、钟祥市、东宝区、掇刀区和漳河新区、屈家岭管理区、荆门高新区,国土面积1.24万平方公里,人口300万。先后荣获中国优秀旅游城市、全国科技进步先进城市、国家园林城市、湖北省历史文化名城等称号,被确定为国家循环经济试点市、国家现代农业示范区和国家节能减排财政政策综合示范城市,被纳入国家老工业规划。

  阅读提示:市畜牧兽医部门通过20年的努力,终于使荆门黑羽绿壳蛋鸡进入国家遗传资源库。从此,荆门畜禽品种有了国家颁发的“身份证”,拥有种源的企业可以围绕品种进行产品开发。

  年刚过,京山神地农牧有限公司董事长杨砚就为荆门黑羽绿壳蛋鸡正式进入国家遗传资源库做准备。

  去年10月27日至28日,国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会专家组经过鉴定认为荆门黑羽绿壳蛋鸡通过遗传资源现场鉴定。这标志着我市首个本地畜禽品种将入选国家畜禽遗传资源库。

  听起来很简单,可谁又知道从最初收集这个品种到通过遗传资源现场鉴定,市畜牧兽医部门整整努力了20年。

  荆门气候温和,饲料资源丰富,养鸡条件优越,加之历史上养鸡、吃鸡及民俗中的鸡文化厚重。本地农民养鸡一般只饲养黄麻羽鸡和黑羽鸡,民间普遍认为黑鸡为药鸡,黑鸡产的绿壳蛋为“药鸡蛋”。

  据沙洋县三代中医世家、现供职于沙洋益丰大药房首席中医师李学清介绍,听其父李德金讲,晚清初期的父亲萼祖垣行医时,用绿壳鸡蛋蛋清涂于被蜈蚣、黄蜂叮蜇的伤口,可止痛、消肿。

  “1994年前,大部分都觉得这是江汉鸡的一种,只不过血统不纯是杂鸡。”市畜牧兽医局副局长廖仁芳说。

  1994年,市畜牧局的专家们留意到黑羽绿壳蛋鸡的稀有性状,便组织技术人员开始对黑羽绿壳蛋鸡进行有计划地资源收集整理。

  由于沙洋、掇刀等地关于“药鸡蛋”的说法较多,技术人员把精力集中在这两个区域。第一批收集起来的黑羽绿壳蛋鸡有1500多只,分了十多个家系。

  1500只鸡被送到养殖户刘古文的养殖。掇刀区畜牧局技术员谭正先全程记录生长情况。

  “由于当时没有任何数据支持这个品种与江汉鸡有区别,所以在饲养黑羽绿壳蛋鸡的同时还饲养了一批江汉鸡,便于比较数据。”廖仁芳说。

  在外观上黑羽绿壳蛋鸡就与江汉鸡很不同。黑羽绿壳蛋鸡除了产绿壳蛋,鸡黑羽、白皮肤、单冠、青胫、片羽,羽毛紧凑,呈U型,而且雏鸡出壳后翅尖为白色,其它部位为黑色。

  不仅外观,其鸡蛋的成分、饲养要求都与江汉鸡略有不同。“直到1995年数据汇总后,我们才肯定这是一个与江汉鸡完全不同的品种。”廖仁芳说。

  1999年10月,由掇刀区畜牧局承担的《黑羽绿壳蛋鸡提纯复壮》项目被省科技厅批准立项。

  从确定品种,到立项提纯复壮仅花了6年。在当时看来,只要有企业能,那么5年内,这个品种就应该能完成提纯复壮,再通过申报进入国家遗传资源库。

  为了让数据更详尽,做好提纯复壮,在掇刀区畜牧局的引导下,2000年3月,荆门金鹤实业有限公司成立,并承接了《黑羽绿壳蛋鸡提纯复壮》项目。掇刀区与该公司签订了黑羽绿壳蛋鸡繁育饲养合同,并组建了种鸡场。到9月份,该公司种鸡场已存笼黑羽绿壳蛋鸡2000只。

  2001年至2005年,金鹤实业公司对黑羽绿壳蛋鸡进行提纯的同时,在掇刀区团林铺镇、掇刀石街道、麻城镇,沙洋县五里铺镇,东宝区仙居乡等地进行繁育推广。

  到2005年底,全市各乡镇主产区黑羽绿壳蛋鸡养殖数量已达38万只。期间,该公司黑羽绿壳蛋鸡种鸡场存笼核心群600只,按照公母1:8比例共组建了60多个家系开展保种与繁育。

  2003年4月,受省科技厅委托,市科技局主持召开了“荆门黑羽绿壳蛋鸡提纯复壮与开发利用”项目鉴定会。

  2006年,该公司存笼黑羽绿壳蛋鸡种鸡3000余只。当年11月至2007年3月,市畜牧兽医局制定了《荆门市畜禽遗传资源调查工作实施方案》,将黑羽绿壳蛋鸡的相关数据测定和资料整理工作纳入其中。当年12月,市畜牧兽医局对黑羽绿壳蛋鸡进行体重体尺和屠宰测定。

  2007年后,由于企业变更等因素,市畜牧兽医局通过择优遴选、组织协调,将荆门黑羽绿壳蛋鸡保种与繁育推广工作移交经济实力较强的湖北神地农业科贸有限公司,由其继续承担荆门黑羽绿壳蛋鸡的保种和选育开发工作。

  为进一步加强荆门黑羽绿壳蛋鸡资源的与利用,湖北神地农业科贸有限公司成立了院士专家工作站,以此推动荆门黑羽绿壳蛋鸡产业发展。

  经过几年的繁育,到2016年底,公司除常年饲养3000多只核心群并进行家系保种外,每年向社会扩繁推广黑羽绿壳蛋鸡近20万只,产绿壳蛋比例也达95%以上。

  在提纯复壮的同时,公司希望有更多的佐证能证明黑羽绿壳蛋鸡是荆门自古就有的品种。

  “传说和人们的习惯只能作为参考,只有文献记录才是最有力的证明。”杨砚说。

  这又是长达一两年的寻找。功夫不负有心人,2016年初,京山县畜牧兽医局的工作人员在清·光绪八年(1882年)《京山县志》【风俗篇】里看到这样一段话:“然县北诸山,有珍禽鸡,通身黑羽,数少。雌鸡常产绿卵,乡人视为稀物,食之不舍。常以为省坐甲子妇人之首也。恒与当归天麻炖之,治头晕惰之疾,所产绿卵,与榖梁香油为稚子月余‘竹米’之贽。”

  这个意思是说,京山县北部的一些山区,有珍贵的鸡种,这种鸡黑羽,数量少,母鸡通常产绿壳蛋,当地人将其视为珍品,不舍得吃,常常把其作为妇女“坐月子”的首选。

  所有的准备都得到了国家畜禽遗传资源委员会专家组的认可。在现场鉴定中,专家们一致认为,荆门黑羽绿壳蛋鸡通过遗传资源现场鉴定。

  “进入国家库后,我们打算全力开发黑羽绿壳蛋鸡这个品系,以后只要说起黑羽绿壳蛋鸡,就会让大家想到荆门,就像说起故宫就想到一样。”杨砚对后期的发展充满了信心。

  在这个快节奏的年代,建筑要“深圳速度”,经济发展要赶超、提速。“快”让人很难坐下来想一想,更不要说用十年、二十年不懈地追求一个目标。

  可畜牧兽医系统工作人员用20年时间提纯复壮黑羽绿壳蛋鸡,并使该品种进入国家畜禽遗传资源库的做法无疑令我们动容,一股纯正的学术研究味道扑面而来。

  这让我们看到,真正有益于经济发展的学术必须甘于坐“冷板凳”,而不是浮在面上的喧哗与躁动。

  与工业相比,农业发展周期长,见效慢。但是不能因为这样就不重视其发展。农业发展如果一味地求新、求快,只会使农业歧。

  “科技之谷”不是一朝一夕就能建成的,更需要这种静下心来、潜心磨剑的。只有更多农业人能静下心来研究,才能为今后的发展打下的基础。彭文洁肖玉平

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