夏天煲一盅美味养生汤-竹荪虫草花煲鸡
栏目:新闻资讯 发布时间:2019-01-21 10:08

  消耗很大的夏天来临的时候,人体需要进补,这时候煲个美味养生汤就是很有必要的了,就来做一道竹荪虫草花煲鸡。

  竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;

  虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。这两种养生佳品和土鸡一起炖汤,其口感和养生功效是不容置疑的好了。

  竹荪并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有怪味。

  汤汁金黄诱人,香浓美味,有着浓郁的菌菇清香,鲜美无比。家里正好来了客人,赞叹不已,每人都喝了几碗汤,都是第一次吃竹荪,觉得真是极品。夏天人体水分流失大,正是喝汤时,煲一碗养生汤吧。

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