都说农村的“笨鸡”好吃可是农村的笨鸡好吃在
栏目:新闻资讯 发布时间:2018-11-12 10:30

  现如今农村人送礼总是喜欢送农村的土特产,农村的土鸡就是经常被当做礼品的送给城里人的!城里人对农村的土鸡也是趋之若鹜,好多老板都是开着宝马和虎去农村抓土鸡的!

  1.土鸡的鸡头和体型都比较小,而且土鸡的鸡爪比较细,但是骨骼却孔武有力。因为土鸡都是散养,自己在山野地里挠食吃加上长期跑动,所以鸡爪的使用率比较高,脚垫上会磨出厚茧,而饲养的鸡都是在里不能动弹,没有足够的运动,所以鸡爪就没有厚茧。

  2.土鸡宰杀之后,就会明显的发现,土鸡的鸡皮比较薄,而且紧贴内部的肌肉。毛孔也比较细。而饲养的鸡则毛孔较粗,而且肉质肥腻,鸡皮松弛。

  3.土鸡由于是在野外自行找食吃,所以摄入的养分比较均匀,不像养殖场一样喂养。所以土鸡的羽毛也就比较光鲜亮丽,在阳光下可反光。公鸡的鸡冠子也比饲养出来的要高,颜色要红。所以土鸡除了食用价值高之外,还有着不错的观赏价值。

  4.由于长时间是生长在野外,所以土鸡的运动能力比较强,而且也比较活泼。而饲养的鸡都是关在中,而且都是高密度饲养,所以在运动能力上比不上土鸡。

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